Usiamo definirlo la “Bresaola del Maiale” in quanto la carne del Lonzino di Maiale è magra come la stessa bresaola.
Il Lonzino di Maiale viene massaggiato con il sale e con altre spezie quali il pepe nero in grani, il rosmarino e l’aglio e successivamente viene stagionato.
Ideale per i vostri antipasti può essere servito semplice o condito con olio e limone.
Ingredienti: carne di suino, sale,destrosio, saccarosio, antiossidante E300, conservante E 252, E250, aroma vino, alloro, rosmarino, aglio, pepe nero. NON CONTIENE NE GLUTINE NE LATTE – PUO’ CONTENERE TRACCE DI FRUTTO A GUSCIO – PRODOTTO SOGGETTO A CALO PESO
